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舊振南漢餅文化館

過去漢餅與華人傳統的生命禮俗與重要的歲時節慶是密不可分的,近年來,受到西方文化的影響,漢餅對年輕族群而言,有著「長輩吃的甜點」、「觀光客買的伴手禮」等刻板印象,使得漢餅在華人社會中的角色逐漸模糊與淡化。

身為台灣漢餅領導品牌,舊振南為了能讓民眾對於漢餅的價值與文化有更深的認識,特別於2016年打造了「舊振南漢餅文化館」,佔地4,421平方公尺的空間裡,融合了企業總部、品牌故事館、漢餅房、烘焙體驗空間、食光書塔等,供民眾參觀、閱讀、手作體驗及品嚐漢餅,提供多元化的服務,透過全新的五感體驗,享受漢餅的美味與歲食文化的重要性。

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