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崔西・德桑妮 Trish Deseine

愛爾蘭人,於1987年移居法國巴黎。

崔西是美食作家,於2009年被法國Vogue雜誌評選為十年來最具影響力的女性之一。她也曾任愛爾蘭RTE和英國BBC頻道的美食節目主持人,也為法國ELLE雜誌、愛爾蘭Times雜誌的美食專欄作家。

自2001年,崔西出版的第一本食譜書《與朋友共享的小點心》便獲得了法國拉杜麗(Ladurée)及SEB大獎的肯定。而她的第二本食譜《我要巧克力!》不僅榮獲世界美食家食譜大獎,更是創下50萬冊的銷售佳績!總體而言,至今崔西所出版的食譜書,累積銷量已超過一百萬冊!