vip回饋案

西山朗子

甜點研究家,開設「Le Petit Citron甜點教室」。
自慶應義塾大學畢業後,向料理.甜點研究家藤野真紀子拜師學藝,接著又前往巴黎的「Bellouet Conseil」學習製作甜點,並在「PIERRE HERMÉ PARIS」進修,2000年起於東京.二子玉川的自家中開設了甜點教室。她的座右銘是「以一點點甜點帶來一些些幸福」,不僅在自家的甜點教室與文化學院開班授課,也遠赴新加坡等地親自教授甜點作法。著有『簡単でおいしい!「持ち歩きOK」のお菓子レシピ』(暫譯:簡單又美味!「帶著走也OK」的甜點食譜)(主婦の友社)、『カップデザート』(暫譯:杯子蛋糕甜點)(枻出版社)、『生地を冷凍しておけるかんたん焼き菓子レシピ』(暫譯:將麵糊冷凍備用的超簡單西點食譜)(MYNAVI)等書。