張曉東

誕生於音樂藝術家庭,受父母薰陶,培養出對美感的敏銳度與料理的天份。復興商工平面設計組畢業,曾從事平面設計與雜誌廣告總監等工作。
自小與料理結下不解之緣,料理天分遺傳自父母親的好手藝,小學五年級就開始下廚,至今已烹調過上千道中外料理。
2012年創立Black Rabbit黑兔子手工果醬,並於恆春開設果醬工作室及義式餐廳。至今手做的果醬配方已超過兩百多種。2017年在台北成立黑兔子預約制私廚料理工作室。

著作:
《甜蜜情人餐》《30分鐘做出雙色夢幻果醬》

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「黑兔子手工果醬&無國界料理工作室」@blackrabbitconfiture
「作菜趣」

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