Brian Lin

來自台灣,目前定居加拿大,與製作人Pierre Blais合組Brian Cuisine Inc.。

40歲之前從未動手做過一項甜點,40歲卻踏上另個國度,展開自學的烘焙人生。

化工科畢業,也沒做過一天相關工作,卻在烘焙過程中,發揮所學的研究精神,將每道食譜拆解、深入研究,最後了解了烘焙世界的ABC;於是開始自創食譜、拍攝影片、架設網站,與全世界喜愛烘焙的人一起交流。

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