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馬修.安斯特伯頓 Matthew Amster-Burton

美食作家,曾獲西雅圖時報、Gourmet雜誌、西雅圖雜誌、華爾街日報評為最佳飲食書寫。作者同時經營美食部落格Roots and Grubs,也是播客(Podcast)Spilled Milk的主持人之一。現居西雅圖,與現任學校圖書館管理員的妻子洛莉及女兒伊利絲同住。