嚴防詐騙

拉斐爾.曼特索 Rafael Mantesso

1983年出生於巴西米納斯吉拉斯州的卡蘭戈拉鎮。大學主修行銷,畢業於里約熱內盧ESPM(廣告行銷高等教育學院)。2003年至2007年,任JWT公關品牌藝術總監,為L’Oreal負責品牌與行銷推廣。2005年,他放棄了兩個碩士學程,選擇開創個人事業。他經營美食網誌《Marketing na Cozinha》(廚房裡的行銷)長達六年的時間,吸引主廚亞歷克斯‧阿塔拉(Alex Atala)的注意。2012年,阿塔拉邀請他成為ATA機構共同創辦人,此機構致力推廣巴西美食,並培養新人新作,以延續巴西美好的傳統。過去兩年的時間,他也致力於製作本書。
INSTAGRAM:rafaelmantesso

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