留著台灣血統的叛逆小子Eddie，不到三十歲就在紐約東村開了一家餐館”Baohaus”，將刈包打造成可口又充滿異國風的「台式漢堡」，迅速竄升為超人氣潮店。

名聲越來越響亮的Eddie，甚至贏得「下一個美食家安東．尼波登」的封號。如今，他身兼餐廳老闆、美食秀主持人、知名部落客、電視製作人、作家等多重身份，並成為新世代亞裔美國人的意見領袖。