Red Café的廚房長，亦是創造Waldmann家族的露營風格的點子銀行；擁有高超廚藝，以及設計師經歷與咖啡師證照，毫無保留在多方面發揮個人長才，透過Red Café開發可滿足家人與朋友味蕾的健康露營料理。

部落格／「Waldmann的露營&旅行」troy1219.blog.me