女子營養大學畢業後，曾任枝元奈保美（Edamoto Nahomi）料理家的助理，後獨立成為料理研究家。擅於運用食材原味，製作出簡單又富創意的料理，食譜深獲好評。廣泛活躍於雜誌、電視節目及宴會餐點設計等各領域。