曾任北京同仁堂台北旗艦店養生諮詢師、廖叔叔健康屋健康諮詢師。

以「擇食」幫助過成千上萬的人重拾健康，在經歷萬眾矚目之後，她選擇沉潛，在她山居的歲月裡，總覺得內心愛無所歸，於是她有了三個流浪貓小孩，從此她的生活變得有愛，心靈也感到圓滿。

著有：《擇食》、《瘦孕》、《擇食貳 邱錦伶的瘦身食堂》、《擇食參 男人腰瘦、女人幸福》、《心靈擇食》、《擇食聖經》、《瘦孕聖經》。