城邦讀書花園 - 戀酒絮語.陳匡民.積木文化.飲饌風流.Wine and City.

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戀酒絮語

作者：

陳匡民

出版社：

積木文化

書系：

飲饌風流

出版日期：

20090430

ISBN：

9789866595202

城邦書號：

VV0027

膠裝．全彩．260 頁． 14.8cm×21cm

庫存量 > 10

‧定　　　價： ~~260~~ 元
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:::進階資料:::
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:::內容簡介:::

《葡萄酒賞味誌》暢銷作家陳匡民睽違七年新作！

譜一曲Wine&City的葡萄酒戀曲！

世上大概沒有任何一種飲品，能像葡萄酒這麼豐富多元，總讓人產生「要進入品飲葡萄酒的世界前，似乎要做足許多功課才能跨入門檻」的艱困印象，尤其對許多女性而言，雖然喝葡萄酒已蔚為風尚，但面對要去背誦一堆產地氣候風土條件、了解葡萄品種特色、廠商或釀造師的背景……相信這些又硬又臭的長串知識，已足以讓許多感性的女性讀者望之卻步。「喝葡萄酒一定要這麼嚴肅、這麼難嗎？」葡萄酒銷暢女作家陳匡民要帶大家打破迷思，輕鬆享受啜飲葡萄酒的樂趣！

本書共結集三十二篇文章，由淺入深介紹各種葡萄知識，包括作者接觸葡萄酒多年的心得、葡萄酒在她生活中所扮演的角色、實用的基礎訊息、常被誤解的觀念Q&A。本書從葡萄酒的種類談起，一路介紹侍酒、買酒到喝酒等相關知識，甚至從女性的角度、較趣味的觀點，重新看待葡萄酒這門學問。

身為女性的葡萄酒愛好者，陳匡民一直自認不是嚴肅的品飲者，雖然因為工作型態所需，常常得用抽離客觀的角度進行品飲及分析，但是在日常生活中，她與葡萄酒的相處，其實更像是戀人之間的親密關係。　

儘管今日葡萄酒已成為世界性的風潮，然其豐富的內涵所衍生出的相關品飲知識，卻讓許多感興趣的人有不得其門而入的遺憾，而且慣常被包裝為上流菁英飲食文化的迷思；在作者的筆下，葡萄酒被轉化為日常生活的點點滴滴，感性生動的筆觸娓娓道述個人多采多姿的品飲經驗，內容涵蓋了葡萄酒的種類、侍酒、購買、品飲等各種可能遇到的狀況和知識，而她獨具風格的葡萄酒生活態度，尤其值得細細品味。

作者在每篇文末還再加以延伸，或是介紹一些與葡萄酒相關的趣聞（例如世界最貴的葡萄酒變成世界最貴的一瓶醋）、抑或是進一步介紹與文章內容相關的酒款，立即將知識與酒款做聯結。看了這麼多，還不如自己品嘗一回，讀者可以參考這些推薦酒款，體會葡萄酒中的奧妙滋味！

【名家推薦】
◎「當她用探看人生，或者，捕獵情愛的方式來看待葡萄酒時，她讓我們見識到了一些臭男生們很難懂得的葡萄酒風景。也許，這正是這本《戀酒絮語》值得一讀的最關鍵原因。」～葡萄酒作家╱林裕森

◎「我閱讀陳匡民，大幅拉近了與葡萄酒之間的距離，葡萄酒再也不會跟我雞同鴨講，因為匡民的戀酒絮語，讓我懂得如何欣賞一瓶酒的美好。」～《中國時報》影視生活中心生活組執行副主任╱王瑞瑤

◎「尋找伴侶或葡萄酒，都不需眼光過高或嚴肅以對，看著葡萄酒女的文字真性情，讓我可以非常放心、開心地品味Moscato d’Asti，斟上一杯吧！我就是要喝。」～誠品信義旗艦店生活風格館組長╱李絲絲

◎「詼諧的筆調，生動的實例。讀完即能明白，原來認識葡萄酒，也是可以憑著直覺，輕鬆以對。」～知名作家╱吳淡如

◎「陳匡民最令我佩服之處是，即使像蚵仔煎、臭豆腐等台灣小吃，她也能找到搭配的葡萄酒，增加我們品飲的樂趣……。」～《TVBS周刊》《食尚玩家》發行人╱邱一新

◎「匡民的葡萄酒文章總是令人眼睛一亮，字裡行間洋溢著感性的葡萄酒香，為台灣葡萄酒界的萬綠叢中增添一抹胭紅。」～葡萄酒網路論壇意見領袖╱張治

◎「以故事方式呈現，使人輕鬆閱讀的葡萄酒書。作者一向擅長將葡萄酒與日常生活、人物做結合，詮釋出葡萄酒是「飲食、生活」的一部分，本書讓讀者體驗葡萄酒最生活、最真實且最愉快的一面。」～法國食品協會台灣區總經理╱童雪筠

◎「作者用觀察生活來比喻葡萄酒，讓品酒變得親切好懂，一瓶酒就像生活周遭的一個人，需要慢慢賞味。」～天培文化發行人╱蔡澤松

◎「女人戀酒，是醉女之意不在酒，心情、氣氛、故事、感慨都是酒，都宜慢慢品嘗，女人寫酒書，自然不寫大塊文章，而是戀酒的絮之語。」～知名作家╱韓良露