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一則令人毛骨悚然的求救訊號背後，竟是諾亞方舟重現的預兆？！

我是幽靈寫手，也是最接近真相的人。現在，我成為獵殺的目標……

如果《秘密》改變你的生命觀點，《吸引力漩渦》讓你的命運徹底翻轉

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咖啡自家烘焙全書

作者：	肯尼斯‧戴維茲(Kenneth Davids)

出版社：

積木文化

書系：

飲饌風流

出版日期：

20050825

ISBN：

9867863844

城邦書號：

VV0013

穿線膠裝．單色．272 頁． 17cm×22cm

庫存量 = 5

‧定　　　價： ~~420~~ 元
‧優　惠　價： 332 元
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:::進階資料:::
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:::內容簡介:::

由國際知名咖啡專家Kenneth Davids肯尼斯‧戴維茲撰寫的”Home Coffee Roasting”一書，可以說是初學咖啡烘焙的必讀書籍之一。書中除了介紹陽春克難式的烘焙法，以及更多新穎的烘豆機資訊，針對操作的流程也有詳細的「標準作業程序」，將咖啡烘焙的神秘面紗揭去，使廣大的咖啡愛好者都能輕鬆的在家烘焙出新鮮的咖啡豆。

本書針對咖啡烘焙演進、咖啡飲用的歷史資料，原作亦替讀者們做了非常精闢的研究與考證，與坊間大多數的咖啡書籍介紹有所區別，是入門者絕對不可錯過的內容！關於咖啡生豆的後段處理法也有略為深入的介紹，相當值得參考。而第六章的調味咖啡做法介紹，在坊間也相當受到歡迎，對於咖啡飲品調製有興趣的朋友，不妨可以照著本書建議的步驟，調出所喜愛的咖啡飲品。

此外，針對台灣地區的讀者，本書亦特別增加若干篇幅，讓各位能夠在台灣就可以找到購買所需材料、儀器的相關資料。