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此分類共 244 本書 第 1 本∼第 20 本    下一頁>>  
日本酒 究極之味:世界侍酒師冠軍精選,釀造法、酒米、酵母,經典清酒品酩圖鑑
《日本酒 究極之味:世界侍酒師冠軍精選,釀造法、酒米、酵母,經典清酒品酩圖鑑》
創意市集
20170606
 定價:$380
咖啡迷的風格器物學:器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書
《咖啡迷的風格器物學:器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書》
麥浩斯
20170601
 定價:$480
辣椒獵人的辛香探險:前進中、北美洲辣點,直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系
《辣椒獵人的辛香探險:前進中、北美洲辣點,直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系》
商周出版
20170427
 定價:$360
看圖學酒:125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識
《看圖學酒:125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識》
積木文化
20170425
 定價:$880
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【醇釀的滋味】臺灣菜的百年變遷與風貌
《【醇釀的滋味】臺灣菜的百年變遷與風貌》
墨刻
20170411
 定價:$399
自然酒
《自然酒》
積木文化
20170216
 定價:$750
莫內的盛宴:印象派之父花園裡的烹飪筆記
《莫內的盛宴:印象派之父花園裡的烹飪筆記》
積木文化
20170110
 定價:$550
義大利麵幾何學
《義大利麵幾何學》
馬可孛羅
20170110
 定價:$420
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深藏不露的台灣百年美味鋪
《深藏不露的台灣百年美味鋪》
墨刻
20170105
 定價:$320
好吃26:我們熱愛的廚房道具
《好吃26:我們熱愛的廚房道具》
麥浩斯
20161227
 定價:$199
葡萄酒餐酒誌:冠軍侍酒師教你用2張圖精通葡萄酒餐搭
《葡萄酒餐酒誌:冠軍侍酒師教你用2張圖精通葡萄酒餐搭》
積木文化
20161215
 定價:$450
越用越好用的廚房道具:日本職人的日日好器&保養術
《越用越好用的廚房道具:日本職人的日日好器&保養術》
麥浩斯
20161201
 定價:$360
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燒酎圖鑑:從經典款到個性派!收錄310支必喝燒酎與泡盛,介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流
《燒酎圖鑑:從經典款到個性派!收錄310支必喝燒酎與泡盛,介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流》
積木文化
20161122
 定價:$480
向咖啡大師學習!從生豆、烘焙、沖煮到拉花,走入12位領潮者的咖啡風味課
《向咖啡大師學習!從生豆、烘焙、沖煮到拉花,走入12位領潮者的咖啡風味課》
麥浩斯
20161117
 定價:$399
酒的科學:從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅
《酒的科學:從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅》
商周出版
20161004
 定價:$400
好吃25:麵包的科學!麵粉 X 酵母 X 鹽 X 水的美味方程式
《好吃25:麵包的科學!麵粉 X 酵母 X 鹽 X 水的美味方程式》
麥浩斯
20160920
 定價:$199
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經典和食器入門
《經典和食器入門》
麥浩斯
20160913
 定價:$399
一起喝吧!啤酒好朋友:開胃爆表的快速下酒菜×精釀啤酒乾杯小知識
《一起喝吧!啤酒好朋友:開胃爆表的快速下酒菜×精釀啤酒乾杯小知識》
麥浩斯
20160908
 定價:$360
Wine Folly:看圖學葡萄酒
《Wine Folly:看圖學葡萄酒》
積木文化
20160908
 定價:$650
甜點盤飾:小點、冰品、水果
《甜點盤飾:小點、冰品、水果》
麥浩斯
20160906
 定價:$399
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