聖誕節送書當禮物 美好溫暖感動不只當下

　　每年十二月，辦公室內都會布置一條幸福大道。同事會在隔板掛上各自的聖誕襪，等著「聖誕老公公」的眷顧，然後在聖誕節當天拆下塞滿各式小物的襪子，像孩子一樣開心又興奮地迫不及待「開箱」，看看聖誕老公公同事們今年給自己怎樣的驚喜。

　　不只是孩子，大人也期待聖誕節。就像我的同事，其實打開聖誕襪並不是真要奢望收到什麼貴重的禮物，更何況絕大多數是立馬分食吃掉的糖果餅乾，會留下來慢慢感受細讀的，都是同事親手書寫的卡片。短短的文字不多，但書寫者傳達的情意與用心，卻能無限擴延到收信者的感動之中，也是最後能被、也會被收藏保存的禮物。

　　這讓我聯想起每年和朋友玩的聖誕禮物交換活動。每次在準備禮物與收到禮物之間的忐忑不安，在拆禮物時來到天堂與地獄的心情衝擊時，塵埃落定。大家在交換禮物之前，總有一些最不希望收到的馬克杯、絨毛娃娃、記事本之類的地獄清單；即使收到天堂級的禮物，當下開心滿足，但可能隔年就完全忘光了。

　　禮物，是傳達送禮者心意的一種具體顯現。禮輕情義重，如何送得貼心，送到收禮者的心裡，確實是一件傷腦筋的事。但對於冰島人來說，聖誕節最好的禮物，可能大家「選擇」都很有默契，而且讓人有些訝異。

　　在冰島，每個人在平安夜幾乎都會收到聖誕禮物書，送禮者會在這些書打上蝴蝶結，而且大部分都是在書店買來就封上收縮膜，無法事前拆閱的書。所以收到書時就真的是名副其實的拆禮物。不只如此，冰島人從九月開始，簡直是將書店當百貨公司來逛，大家都會利用聖誕節前來書店尋找合適的書做為聖誕禮物，書店也會乘勢推出許多專區與介紹，活絡了出版市場的熱銷與業績。十一月時，大部分的家庭也會收到一本出版目錄，為讀者精挑細選最新出版的書籍，讓聖誕禮物書真的具有全新的期待感。

　　以書作為聖誕禮物，相較於其他物品，最大的差異應該是彼此心意的交流與價值保存。首先，書是不會壞的，也不會消失，所以一本溫暖療癒的書，可以成為朋友生活上的心靈伴侶；一本精彩趣味的小說，能夠為朋友打發時間排解孤單。其次，書的價值是一種啟發，對閱讀者所創造出的影響力，不只當下的及時解惑，更可能是受用一輩子的人生觀。

　　有時候，送一本自己喜歡的書給最重要的人，是一種美好的經驗分享與生活交流方式。你為對方挑選的書，可能是自己喜歡的，所以希望對方也能進入作者的創作世界，感受不同內容刺激或收穫。如果是很明白對方的興趣偏好，送本最新出版的相關著作，必能讓對方感動珍惜，是送禮送到「你真的懂我」的最高境界，心意無價。

　　有些禮物，具體容易取得，也容易是大眾化的選擇，但總有時效潮流需求性的現實。像是全美高中生最想要收到的聖誕禮物冠軍就是某品牌的最新藍牙耳機；只是明年新款產品出現了，這個夢幻逸品可能就被棄置了。但書不一樣，永遠存在著價值，也能創造價值。

　　每個人心中都會有一個想望的聖誕禮物，我們或許猜得到，但未必有能力承擔。即使買得起，收到的人心裡感受壓力，有時也是一種負擔。聖誕節送本書給重要的人，不僅傳達了我們心中的感情，更多的是用心的溫暖傳遞，淡淡的，卻可以慢慢體會，永遠能一再品味。

　　就如同，我總是會小心翼翼收好同事放在聖誕襪裡的卡片紙條那樣。

在通往謀殺與愉悅的路上，不只有謎團，還有很多美麗的風景

　　推理評論在推理小說市場成熟的國家，可說是支撐推理小說發展的重要推手之一。去日本的書店不光是推理小說，推理小說評論集也可單獨擁有一區。

　　獨步在出版清水潔的兩本重要的調查報導之後的最新嘗試是，出版日本知名推理小說評論家佳多山大地的第一本單獨著作《通往謀殺與愉悅之路》。

　　本書和常見的推理小說評論集較為不同。

　　一般來說，評論集可分為導讀性質（例如必讀的一百本推理小說），或是深入討論某部作品或某種流派風格的解說性質。而佳多山大地的這部作品可說是兩種路線的結合。

　　作者因緣際會從2005年開始在京都花園大學開設推理小說閱讀課程。在大學教育的場域裡教授推理小說是極為罕見的嘗試，因此作者也開始在雜誌上連載授課過程的想法和摸索過程。他一方面帶領學生閱讀從古典到現代的名作，同時也以各種少見的角度切入討論推理小說。讓閱讀推理小說這件事情，從謎團、詭計跳出，替讀者提供了全新的閱讀方向。

　　本書收錄的47篇古今東西的作品，雖有少部分尚未譯介至臺灣，但其餘作品都是資深推理迷耳熟能詳，新進推理小說讀者必讀的作品。更值得注意的是，作者特別為臺灣讀者加寫了兩篇華文推理小說《錯置體》和《13.67》的賞析，以及2010年之後日本本格推理小說的動向。

　　其中也有不少作品在臺灣都已經出版，各位讀者也可以按圖索驥找來一讀。

我的老師是羅蘭•巴特

　　本書作者托瑪女士為法國知名作家、思想史家，曾以描寫法國末代王后瑪麗•安托奈特的歷史小說《再見吾后》獲得文壇最高榮譽「費米娜文學獎」。她擅長自文獻掌故中梳理出鮮活的人物形象，忠實重現角色的姿態風神及側面輪廓，筆觸典雅細膩，自成一股詩性的韻律。她曾親炙法國一代哲人羅蘭•巴特，並於巴特指導之下完成博士論文。這本向恩師致意的小書，出版於二○一五年巴特百年誕辰之刻，在當時全球如浪如湧對大師的致敬風潮中，是一顆精巧的寶石，兼具近距離的直擊角度與遠距離的客觀凝視，原汁原味重現六－七○年代社會運動風起雲湧、思潮論辯翻騰高張的法國知識圈氛圍。

　　托瑪眼中的「老師巴特」，不再只是寫文發論的社會批評家或符號學者，而是當她懷著知識少女的仰慕之心去上研討課時，眼前被眾學子「朝臣」所圍繞的超人氣教授；他在腦中縱橫符號與意義的天地，身體卻不喜歡遠行尋路，日常動線不出自家附近街區，出門赴約，最終卻演變成狼狽不堪的行軍遠征；他喜愛以不斷重複的規律，找出某樣事物的邏輯；最讓他縈懷不去的，是西南方童年家鄉的溫煦天光，「那道光既莊嚴又微細，從不灰暗，從不低沉……透過它施加於大地之上美妙非凡、適宜人居的質素來展現」；他以帶有「豐腴肉感」的如歌嗓音迷倒眾人，一身湖水綠或粉彩色的柔棉衣著，全身上下散發一股細緻的輕柔勁；在彷彿生產線的書房工作室中，筆下藍墨水隨著思緒的進退緩急，恣意渲染……

　　全書有如持攝影機在巴特身旁側錄的紀實報導，也有作者托瑪以自身扎實功底點評恩師思想的精采詮釋。這是全盤浸淫在「巴特流」中的一場人文禮讚。而一切，都要從研討課的那個夏天，以及那通「潑婦罵街」的電話揭開序幕……

第一本農畜漁牧現場，從農場到餐桌的忠實紀錄，You are what you eat！

　　許多人對於肉、蛋、魚分別有許多迷思，認為豬肉的顏色應該越紅越好；認為選購雞蛋就該挑土雞蛋；認為多吃雞會性早熟；認為食品加工就是萬惡之源……。

　　事實上，假如可以從畜牧現場一路延伸到餐桌，深入理解農食知識，探究好肉、好魚、好蛋的生產歷程，你會發現，原來許多的「認為」通通都是迷思，重要的是知道哪些環節，將會直接關係到食材的安全與美味！

　　例如，豬隻若在屠宰前，以不當方式進行致昏，而產生急性、短暫的緊迫，會使肌肉內的肝醣快速分解，產生大量乳酸，造成屠後肌肉的pH值在短時間內快速下降，使肉的保水性變差、質地鬆軟、顏色蒼白及缺乏風味！原來光是屠宰的流程，就能影響到豬肉的美味度。

　　還有臺灣雞隻品種這麼多：紅羽土雞、黑羽土雞、黃金雞、烏骨雞…，如何學當內行人，一看品種就懂風味？

　　《餐桌上的肉蛋魚：美味也是一種科學，究極好魚好肉的達人之道》，是臺灣第一本農畜漁牧現場工作者的實務分享，真正從農場到餐桌的忠實紀錄，全方位讓你了解餐桌上的肉蛋魚究竟如何而來。

　　不只如此，裡面更有許多小QA，解決你過去的迷思，重新下載好魚好肉的正確觀念。更有許多小Tips，讓料理美味不乾柴的小方法、選購保存肉品的小秘訣等。

　　這是一本餐桌上的肉蛋魚百科，更是一本屬於消費者關心的食材事典！

　　隨書還有附贈價值500元以上的餐飲優惠券，一起來體驗健康、美味的安心飲食喔！

日本平面設計界最具代表性的十三人

　　單看這本書所附的內圖，基本上就值回票價了。

　　好東西有個特性，它完全不受時間限制。平面設計也是一樣，幾十年前設計的提袋、商標、海報，完全不覺得過時，反倒是蘊含其中的經典感，時不時，隱隱然的飄散出來。

　　更難得的是，書中這十三位幾乎囊括了日本平面設計各山頭的代表性人物，針對他們從小到大與設計的因緣，以及深植內心的工作概念，不但具有閱讀樂趣，也讓人心有所感。

　　談到設計概念，服部一成說：「我覺得並不是一一確定細節，就可以完成好設計。決定設計好壞的，應該在其他地方。我現在講的並不是設計概念云云，而是更具體的文字跟排版。重要的似乎不在於是否能精巧地排列出漂亮的文字，而在於更根本的地方。假如畢卡索這位畫家要製作海報。他必須用手繪文字來剪貼製版入稿。但只要是好作品，終究不會失去光彩。就算其中位置偏了一公分、有些文字歪了，作品本身仍具備不可撼動的堅韌和精采。剩下的就都是小事了。更進一步說，細節當然非常重要，可是這些重要的細節指涉的是哪些地方？這也可能是問題所在。」

　　談到書籍設計，山口信博說：「我非常明確地認為設計師的個性最好不要出現。折口信夫曾經說過，最極致的詩歌就是：『當手心接過翩翩飄落的雪花，打開手心時雪片已不見蹤影。手掌心裡只留下接住雪片時的舒適感受。』只留心意、不留意義，沒有內容的東西才是最棒的，我完全認同這一點。不過一般都會把『沒有內容』當成否定的事。」

　　總之，概念也許簡單，但寓意深長；引述也許樸實無華，但餘味猶存，讓人忍不住咀嚼再三。

1. 閱讀感動力量，在書香傳遞之間擴大流動
2. 跨越世紀的信號：書信裡的臺灣史
3. 撫育我們生命的，正是味覺
4. 一副麻辣外表，卻有著一顆豆腐心
5. 好的小說都將化為預言，永恆的科幻經典《神經喚術士》