出版，創作最後的匯流與粉絲的擁有保存

　　這兩年，暢銷書榜單出現了新的面孔。我指的不是作家群的新秀崛起，而是創作內容巔覆了我們一直以來對出版產品的刻板印象。這些長踞排行榜的作品，不再只是以文字見長的作家心血結晶。療癒感十足的可愛虛擬角色，以單純、簡單的線條表情，搭配帶點無厘頭又趣味度的短短文句，強勢攻掠讀者的心。

　　以前，總以為閱讀就是透過大量的文字理解吸收，來增長自己的知識領域，進而建立價值觀與視野。書中自有黃金屋，向來是推崇閱讀的理所當然主張。但現在像是《角落小夥伴》、《白爛貓》系列作品的推出，不僅受到讀者的青睞，更帶動不同的周邊商品，儼然引爆另一種出版效應。就連向來以為不走可愛風的我，竟然也會因為看了這些書，成為小粉絲，甚至買了手機貼圖。

　　這些創作內容，因為表現型式可愛吸睛，多半在集結成書之前，就已經在網路上發表，或是有專門的社群平台長期曝光經營。或許有人會問，既然在網路上都已經被「免費」看過甚至是大量傳布的內容，經過出版的流程變成一本書之後，粉絲為什麼還需要「變身」為讀者支持？

　　十多年前，在社群平台尚未出現時，網路小說十分流行。我當時負責行銷宣傳「網路大大」天王作家藤井樹的系列小說。既然是網路創作作品，讀者在出版前可以不必付錢就能在網路上輕易取得，也早已把故事、甚至結局全部「劇透」完畢，剛開始我有些好奇不解，出書之後的網路小說與線上流覽的網路小說，到底有何差別？粉絲買書難道就只是「用新台幣」來表達對作者的死忠支持？

　　其實，出版成書，是各式創作最後的匯流與保存結晶，更是讓閱聽人(包括讀者、網友、粉絲……)可以隨意自在、隨興感受的最佳形式。我認為這是創作的必要回歸，甚至是不朽流傳的起點。

　　現代人習慣從網路上擷取資訊消磨時間，會選擇利用數位工具壓縮檔案輕薄短小與無限替換擴充的特性，留取自己喜歡的內容。面對這樣不可逆的趨向，出版成書才是價值保存的說法，似乎顯得老派。畢竟，科技總是能有方法將內容被數位保存得更久更多更好；但相對地在數位保存之後，「親近」就多了一個介面門檻：需要載具、需要電源、需要一些流程的搜尋存取限制，甚至有時候還會遭遇當機或資料忽然之間被清空的風險。

　　當然，我所看見的出版價值與意義，並不在於消除保存與親近閱讀之間的隱性威脅，而是出版可以讓原本散落的、碎片化的、發散式的創作，變成是一種系統概念，並帶出中心思想與創作核心的精準展示。不僅能忠實還原創作者藉由文字、影像、圖畫、語錄的獨特風格，更能在編輯的巧思編排布局下，脫離電腦手機螢屏的限制框架，重新表現出另一種全新的樣貌。

　　於是，一張在網路上瘋狂流傳的漫畫或插畫，不再只是搏君一笑的短暫效果，而是可以聚合而成，作為陪伴療癒、讓人會心一笑的精神寄託；甚至還能改變一顆冰冷嚴肅的心，迸發出童真稚趣，在閱讀書頁之間，找到最初的本心。

　　同樣的，一篇勵志短文或是故事小說，出版成書之後，則被賦予了深閱讀、再流傳的可能，在數位介面快速翻指點閱間從可能錯過的細節，都可以書的相遇，重新看見其中的驚艷美好與設局用心。

　　小時候曾經追著報紙連載的小說情節欲罷不能，或是看著「極短篇」精練的文字真心臣服。這些作品集結出書後，我也會立馬跑去書店買下捧在手上，迫不及待打開書細細品味，彷彿是重溫的感情，也像是充滿著新讀心情的十足興奮。是粉絲，所以我收藏作者的書，但在收藏之前，我卻感受到了再一次的閱讀快樂，並發現這些看似熟悉的內容在出版成書之後，搖身一變的微妙轉化。

塵封懸案化為精采調查紀實，迎來遲到三十年的真相與正義

文／臉譜責任編輯　廖培穎

　　社會新聞中的凶殺、性侵等暴力犯罪，總是特別吸引閱聽人或惶恐或好奇的眼光，也往往激起群眾的義憤而引發話題。然而，當話題熱度退去、曾經造成人心惶惶的連續案件過了二、三十年，是否還有人會翻開塵封的紀錄？讀到那些冰冷的文字和數據之後，又能否體會其中掩藏的恐懼與痛苦？

　　在《惡魔的背影》一書中，熱愛挖掘舊日刑案資料的作者蜜雪兒‧麥納瑪拉所完成的，就是如此冷門且艱辛的任務：為了查明一名連環殺手的真面目，她研究了一九七○到一九八○年代、縱跨南北加州的五十餘件包括竊盜、強暴與謀殺的懸案，這名神祕歹徒鎖定郊區住宅裡的情侶或夫妻，潛入屋內對女方施暴，有時留下活口、有時將男女受害者雙雙殺害。他的犯行愈來愈囂張狂妄，曾打電話騷擾倖存者，甚至在犯案前匿名向當地警局預告。但儘管他的行徑如此大膽、留下諸多物證，卻還是肆虐加州十年之久，沒有落網，只是神祕地銷聲匿跡。

　　不但警方在時移事往之後漸漸放棄偵辦，大眾也忘記了還有這麼一個逍遙法外的凶手藏身在人群中，直到麥納瑪拉為他冠上「金州殺手」的別名，並且將地方警局檔案室裡的陳舊文件，編寫成本書中的一段段案件故事，其中有辦案警探的努力與挫敗、有死者家屬難以彌補的遺憾、也有當年恐慌的社會氛圍。因著讀者與民眾的關注，警方重設專案小組、利用最新鑑識科技調查舊線索，在本書於美國出版的兩個月後逮捕了這一連串罪案的元凶，為這部比小說更精采的真實案件調查報導，寫下了令人驚喜又欣慰的註腳。

如果願望夠強，樹都會開口說話

文／燦爛時光東南亞主題書店創辦人　張正

　　這是一個關於許願的故事，主角是一棵超過兩百歲的市區老樹。

　　多年前，一位親人在途中逝世的愛爾蘭女孩，隻身飄洋過海移民到老樹旁的房舍。孤單的女孩依照家鄉的傳統，將願望寫在破布上，然後綁在樹枝上。她寫，「我希望，遇見一個讓我全心全意去愛的人。」

　　結果，愛爾蘭女孩在樹洞裡得到一個嚎啕大哭的棄嬰。棄嬰的母親留下一張不得已的義大利文字條，她似乎也是一位飄洋過海的移民女性。

愛的禮物

　　看到這裡，我覺得許願樹真是開了一個冷酷的玩笑呀！幸虧愛爾蘭女孩比我有幽默感，將棄嬰取名為「阿瑪朵拉（愛的禮物）」，從此全心全意照顧棄嬰。而許願樹也因此聲名大噪，於是每年的特定時節，樹枝上就會掛滿寫了願望的破布。

　　故事還沒結束，移民這個舉世皆然的狀況也方興未艾。

　　老樹下的房舍陸續搬來新的移民，然而早來的移民，已經忘了自己當年初來乍到的惶惶不安，對於新移民投以鄙夷、嫌棄、不信任。這次換成許願樹來許願了，老樹希望新來的小姑娘能夠被社區接納。

　　沒想到，許願樹自身難保，老居民竟然嫌老樹礙事，尤其樹上一天到晚掛了大量布條，清都清不完。

　　就在那千鈞一髮之際，許願樹說話了......

許願守則

　　這是一本簡短可愛的青少年小說，我雖然年近半百，倒也看得很開心。至於許願樹到底說了什麼，我就不暴雷了，請讀者自行品味。

　　我猜測，出版社應該是將這本《許願樹》定位為移民相關的書，所以才來找我幫忙推薦。但是我讀著讀著，心裡想的不是移民移工，而是「許願」這件你我都曾做過的事。

　　先是聯想到許多關於許願的笑話。

　　例如乾渴的旅人在沙漠裡向神燈許願，希望自己有喝不完的水，結果變成馬桶。例如社會新鮮人希望每天有人主動給他錢，結果成了乞丐。例如想像變白的人，變成衛生棉。例如兩位妙齡女郎遇到精靈，其中一位貪心地搶先許願：「不管她要什麼麼，我都要兩倍！」不料另外一位說：「我希望我的身材是38、24、38…...」

　　這些許願笑話，和我自己的經驗頗能呼應。通常，「圖利」自己的願望都無疾而終（幸好沒有釀成悲劇），例如想小時候想長高、長大後想中獎。

　　但是「圖利他人」的願望，成功的機率則大得多。

　　例如我當年發願要讓在台灣的外國人讀到母語刊物，匆匆忙忙辦了《四方報》，竟然也辦出一番名堂。例如想要讓異鄉人看得到母語書，於是號召大家「帶一本自己看不懂的書回台灣」，沒想到持續了四、五年，不斷有好心人從東南亞帶書來。例如嘀咕著想辦一個最高的文學奬，然後就遇上關心移民移工處境的林務局局長林華慶，於是2019年的移民工文學奬頒奬典禮，移師到阿里山神木腳下。

　　有的時候，許願不只是笑話，是會成真的，雖然往往以意料之外的形式出現。

　　許願笑話所給予的啟示是：許願可以，貪心亦無妨，但別只想著圖利自己。《許願樹》給我們的啟示則是：若願望夠強，平時不動聲色的花草樹木蟲魚鳥獸，都可能出手幫忙。

既然都走進廚房了，當然要讓自己和家人吃下最大值的美味和營養！

文／積木生活實驗室

　　《越營養越健康！看圖學做100分營養料理》是一本用料理驗證最新營養科學的食譜，一共介紹67道菜色，最大的特色是從備料到烹調，幾乎每道食譜都很容易，下班回家很快就能做好，讓上班族也能自己下廚、吃下滿滿的營養。本書是有日本人氣料理家、同時也具有營養師資格的小田真規子，聯手兩位隸屬東京的醫科大學附屬醫院營養部的管理營養師參考歐美最新營養研究文獻，共同編寫而成，因此在專業知識上絕對無庸置疑。

　　這本食譜挑戰了許多現代人對料理的認知。例如前一陣子食譜書排行榜上的當紅炸子雞「常備菜」，就硬生生的在本書一開始就提出來當作負面教材，因為大多數食材的營養價值都會隨時間氧化，有些食材甚至只要10分鐘，營養成分就減少90%！因此常備菜通常做好已經處於氧化狀態，此時再冷藏保存，等要吃的時候營養價值可能早已所剩無幾。其他像是原來經常拿來燉湯的白蘿蔔其實不能加熱過度；小黃瓜烹煮後原來比生吃更營養；納豆和香蕉晚上吃最好；洋蔥皮也可以食用且富含珍貴營養；菇類冷凍過反而營養素倍增⋯⋯（至於個中的理由就請買書來看吧！），這些我們再熟悉不過的食材，原來有這麼多不為人知的一面！

　　除此之外，書裡也列出了多種讓營養倍增的食材搭配組合，例如「鮭魚X青花菜X芥末籽醬」抗氧化力竟高達檸檬的6000倍；「豆腐X海帶芽」礦物質提升10倍⋯⋯另外調味料也有助提升營養，例如味醂因為含有酒精與糖，入菜可保護某些食材中含有的澱粉，留住維他命C、喝酒時搭配柿子有助阻斷酒精吸收，預防宿醉⋯⋯諸如此類連網路上可能都還找不到的營養新知，看了讓人忍不住想走進廚房親身一試神奇效果。

　　既然都自己下廚了，當然要吃好吃滿，讓自己和家人吃下最大值的美味和營養！從本書獲取食材特性和烹煮要訣的正確知識，相信以後逛市場買菜時，你我都能用全新的健康角度設計自家菜單！

兩難的抉擇，就用「二刀流」來解決！
——《主管的兩難抉擇》

文／商周出版副主編　鄭凱達

　　大部分人進入職場，都是從基層開始做起，從工作的熟練開始，到工作流程的改進，再進階到工作方法的創新，不斷精進自身的專業能力。在成為成熟的工作者之後，往往就會被提拔為主管。

　　主管和一般工作者最大的不同，就是除了要負責部門的專業——例如生產、行銷或財務——之外，還要做好管理工作，負責的職掌一下子擴充許多。然而在台灣一般的中小型公司，員工在升為管理者前，幾乎沒有任何職前訓練，因此每一個剛當上主管的人，都有一段生疏期，工作上常捉襟見肘，施展不開。

　　「做決策」是主管的重要功能之一，但在思考和決策時常會面臨兩難抉擇：要關注大事，還是重視細節？決策要明快，還是審慎？要眾議，還是獨斷？要親力親為，還是放手授權？團隊要內升內訓，還是挖角外求？類似的考驗不勝枚舉，主管常要在兩者擇一。

　　面對兩難的抉擇，大多數主管都是依慣性明確地選擇一邊，作為工作上的主流價值，一切以此為依歸。相信一種價值，只會一種方法，是「一刀流」的主管。

　　在時間與經驗的累積下，本書作者何飛鵬慢慢領悟，只要是兩難的抉擇，不論是光譜的哪一邊都有道理，不可以只會使用一邊的邏輯，而放棄另一邊，必須要兩邊都能用，也都要會用：能相信部屬，必要時也要會懷疑；要親力親為，也要能放手授權；能自己培訓團隊，也要能外求挖角。「二刀流」的主管才是功能完整的主管。

　　何飛鵬淬鍊40年的職場實務，分享他在工作上、觀念上、用人上，如何妥善運用二刀流的經驗，協助主管做好工作。

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