NO.4.December 2007.每月1日發刊
 

原味新生活

從「原我」找到自我提升的力量,用「原味」激發生活的新動力,一同迎向活力十足的2008。
找回「原我」動力,迎接2008全新原味生活年。
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追求原味生活 讓「原我」動力創造新未來
  每年到了12月,總會來個年終體檢。有人遺憾、悔恨;有人欣喜收割;但大家最後共同的結論肯定是︰寄望明年,全新出發。在這個景氣壞、物價漲,生活壓力指數頻升的大環境下,你該帶著怎樣的動力迎向新的一年?
  有一種力量來自你的潛能,你可以叫它「原我」動力。這是一種來自原始自我的力量,不但專屬於你,而且能讓你專注目標、激發潛能,找到對抗外在大環境無力感的積極能量。只是,在一切講求繁複型式、形象包裝的年代,許多人內在的「原我」動力愈來愈弱,甚至不知道自己擁有這項無形的資源。
  「原我」動力不僅是向上的精神力量,也是身體活力的泉源。想累積這股動力,不妨從追求原味生活開始,因為只有原味,才有勁道。
  舉例來說,你以為精緻烹調的佳餚,或是百貨架上琳瑯滿目的昂貴食品,就能營養無虞、活力百倍;但卻怎麼吃也吃不好,怕胖、怕膽固醇、怕吃了傷身。因為你不了解食物的真相,吃不到食物的原味,就無法增加你的「原我」動力。
  或是,太多雕琢的名目、流行,讓你不知道在窮追趕什麼。因為我們經常遠離初衷,忘了自己需要的原味是什麼,堆積在生活上,全成了甩不開的負荷。久而久之,激發想像、突破困境的「原我」動力,自然容易被忽略。
  如果,我們都能回到事物的原點,體會原味的感動,或許才能清楚了解該走的道路與方向,找回「原我」動力,成就不同面貌的新生活。現在,你準備好迎接全新的原味生活年了嗎?
 

我的閱讀書架:
 1.《食物的真相》 作者:姬爾.傅樂登斯密 (商周出版)
 2.《事情並非總是如此》 作者:鈴木俊隆 (橡樹林文化)
 3.《七顆種子的秘密》 作者:大衛.費奇曼 (商周出版)
 4.《三個深呼吸》 作者:湯瑪士.克倫 (麥田出版)
 5.《專注》 作者:簡士晶 (春光出版)
 6.《鏡子的法則》 作者:漢斯.魯道夫.馬茲格 (商周出版)
 7.《那一天的選擇》 作者:荻原浩 (商周出版)
《食物的真相》
從飲食著手 預約一整年新活力
  「起司」一向是小編最愛吃的食物。但是最近體重狂飆的小編,在逛超市時,總是會不自覺陷入「口腹之慾」與「瘦身減肥」間的天人交戰。某日,好友看小編深受「享受美食」與「擁有好身材」的抉擇所苦,特別送了本《食物的真相》,希望幫助我瞭解更多食物和減重之間的關係。
  乍看書名,還以為是科普書,內容恐怕又是些艱澀的理論吧!豈知,一翻開書,我立即被『吃起司也不怕胖』的斗大字眼吸引。小編以為,起司雖富含鈣質,但卻高脂高熱量,減肥時,在忌口食物榜上,它絕對是榜上有名。
  看了《食物的真相》後,我才明白原來起司中的鈣質會附著腸道裡的脂肪,並和脂肪形成類似肥皂的物質,讓腸壁無法吸收,最後排出體外,難怪吃起司就可以不發胖。除此之外,它還可促進脂肪燃燒的速率,讓節食的人保持原有的新陳代謝率,以及減緩脂肪細胞的生成。真的是讓小編對「起司」有多一層新的認識,也讓我更加明白身體與食物間的奧妙關係。
  《食物的真相》是英國BBC指標性科學節目精選而成,內容集合全世界五十多位營養權威、醫師與英美、歐洲最頂尖的醫學研究成果。書中深入剖析各種食物的潛在能量,也列舉諸多「食物的迷思」,包括:菠菜能拯救日漸衰退的視力嗎?不吃早餐記憶力會變差?這些普遍存在生活週遭的問題,全書都一一給你意想不到的真相。此外,作者姬爾.傅樂登斯密也帶著小編我,了解如何吃得對又吃得健康。從最基本飲食做起,選擇對的食物,建立正確的飲食觀念,讓生活充滿「原我動力」,才能迎接一整年的挑戰。
                       (文:Karen)我要看更多

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延伸閱讀《吃出食療力》《牛奶,謊言與內幕》《五色蔬果健康全書》
知識達人.快問快答!
請問,本期「生活風潮」介紹的是下列哪種活力飲品?
1.菊花普洱茶 2.玫瑰美人飲
3.薰衣草抒壓茶 4.檸檬香茅茶

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【異旅情絲】簡介:
繼【藝妓回憶錄】後,再一暢銷小
說【絹Silk】改編。一場無時空的愛戀,牽扯出一段跨界的異國之戀,引爆出一連串的愛恨情仇………
【神鬼奇航】綺拉奈特莉 【藝妓回憶錄】役所廣司
【電車男】中谷美紀 【拿命線索】麥可彼特 領銜主演
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三萬年前的冰河時期,五歲愛拉被穴熊族拯救的她,如何在幽森蠻荒的原始叢林中,展開一場生與死、希望與勇氣的人生冒險?精采PPT線上下載

   
 
 

《德黑蘭的囚徒》
  撼動人心的真實故事
  轟動2006年法蘭克福書展

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用餘生掙脫牢籠 用回憶撫平傷痛

  世界上最荒謬的故事,往往不是小說家筆下的世界,而是真實人生。十六歲天主教女學生瑪莉娜因為要求微積分老師正經上課,竟被押入伊斯蘭死獄等待槍決。即使重獲自由,她卻必須繼續用餘生掙脫回憶形成的無形牢籠。
  《德黑蘭的囚徒》用雲淡風清的口吻娓娓道出瑪莉娜的故事,沒有皮開肉綻的近身特寫,沒有哭天喊地的鉅細靡遺,但故事描繪讓我透不過氣,一顆心久久難以平靜。少女的花樣年華尚未展開,怎能想像她的生命已任人宰割?
  瑪莉娜的囚徒人生從走進伊斯蘭死獄的那一刻開始。囚禁在德黑德政治苦牢裡,迎接她的只有無盡的殘暴拷打與凌虐,死亡反成一線希望。監獄看守人阿里用自以為「愛」的熾情將她從槍口下救出,但走出有形監牢後,阿里恐怖的愛卻將她綑綁,讓她重入禁錮,生命再墜黑暗......
  《德黑蘭的囚徒》是轟動2006年法蘭克福國際書展的超級大書,作者便是故事主人翁瑪莉娜,儘管她逼自己相信回憶可以徹底被遺忘,她的生活卻終究還是被往事占領,無法如願。瑪莉娜不得不重新面對痛苦的過去,並試著一點一滴將過去拼湊起來。透過文字,她的心靈找到獲救的出口,烙印她心上的死亡陰影也得以讓陽光抹去。
  愈是真實的人生,愈讓人難以接受它的不平。生命與愛情、信仰與自由,當人生只剩一個選擇,你會放棄什麼?我向來以為「黑傑布」下的臉龐多半有點宿命,但藉著瑪莉娜的筆,我真實經歷一次中東女性為爭取生命、自由、愛情、信仰而堅持、犧牲、奮戰的勇氣之旅。瑪莉娜用《德黑蘭的囚徒》來撫平傷痛,我則藉《德黑蘭的囚徒》感受死亡如此逼近,自由也因瑪莉娜的故事而更顯神聖與可貴。(文:Grace)我要看更多

延伸閱讀《誰殺了喀布爾女人》《七個謊言》《失物之書》《回家》


 
關於英文小說二三事
關於英文小說二三事
徐薇
台大外文系畢業
徐薇文教機構創辦人,以及News98電台「徐薇英文教室」、「週末薇薇笑」
節目主持人。
  前一陣子,我發現一本小說Baby Proof,作者是Emily Giffin,主題圍繞在夫妻感情以及家庭親情,包括子女是否是維繫夫妻關係的唯一方法等議題,同樣也是很好看、令我愛不釋手,所以我也習慣性地隨身帶著它,一得空就拿出來看。
   有一次,我在美容院洗頭時,照例拿出這本Baby Proof來打發時間,幫我洗頭的小姐看到我手中那本滿是英文小說時,立刻以百般羨慕的口吻說:「哇,你好厲害哦,你都看英文的書哦?」頓時讓我不知該如何反應,似乎看英文小說成了件很不得了的事。
  其實,我最早開始讀英文小說,也是學校老師硬性規定的,但後來讀著讀著反而就讀上癮了,尤其是文藝類的小說。後來,我也常鼓勵我的學生,學英文不見得要一板一眼地學文法、學單字,反而應該多去接觸英文小說,尤其是電影的原文小說......我要看更多
11月最暢銷
《自慢》
自慢(商周出版)
諸神之城(奇幻基地出版)
一流社會人的國際禮儀(麥田出版)
面對(春光出版)
時間迴旋(貓頭鷹出版)
 
享受香草,活力滿分,輕鬆打造「原味」生活
  「原味生活」不是抽象的流行名詞,它應該是一種你我能身體力行的生活概念,到底該怎麼做呢?教你一個簡單自然的好方法,就是用「香草」找回活力能量,體驗原味新生活。
  無論是入菜食用、沖泡飲用,還是薰香用,香草無時不滋潤我們每天的生活。享受香草其實一點也不難。應用於料理時,最重要的是先確認香草是否已達收穫期。使用方法可分為乾燥與新鮮兩種,還不習慣的人,最好從氣味較柔和的新鮮香草開始。除食用外,香草還有許多運用方法,例如製作成芳香劑、護理肌膚、添加在花束、花環中作為花禮……。未用完或狀態不佳的香草,還可作為染色的原料。你還可以發揮自己的無限創意,用DIY的方式,將香草靈活地應用在日常生活中。
《生活香草完全指南》 《打造自然風樂活庭園》 《打造自然風樂活庭園》 《打造自然風樂活庭園》
材料
檸檬香茅(長枝1~2枝),檸檬香水薄荷、綠薄荷(短枝2~3枝)。
切片
香草洗淨、瀝乾。將檸檬香茅切成小段,將所有香草放入壺中。
沖水
從壺上方注入熱水,蓋緊壺蓋燜4分鐘左右,就可以倒入杯中飲用。
小撇步
香草冷藏可保存約5日,冷凍則保存約2個月,乾燥香草請密封保存,以免受潮。

活力飲品「檸檬香茅茶」DIY
  香草最吸引人的就是它的效用。由於當初是因其藥用的特性而發展出來,所以在效果方面,可說是有悠久的歷史作為證明。使用的香草可以分為兩種,一是剛摘取的新鮮葉片,以及採收後烘乾的乾燥葉片。使用香草時,若要重視香味,則以新鮮葉片為宜;要講求味道與效果,則採用乾燥的葉片較好。

(本單元圖文由積木出版《打造自然風樂活庭園》提供)

【更多相關知識】《花園DIY好好玩》《香草廚房好好玩》《盆栽種菜超簡單》《香藥草生活全書》
 

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