內容簡介

為了更開心地露營，為了擁有簡便迅速的野趣料理，只用炊具與平底鍋就能燒出一桌菜，有關露營料理必須知道的大小事！ ◎最詳盡！Step by Step超過400張步驟圖解，料理初學者也能輕鬆上手！ ◎最道地！100種韓式料理隨時帶著走，韓風野營樂趣之全新體驗！ ◎最便利！計量法、收納法、速成食材、萬能調料…輕裝備與妙撇步，獨門露營心法全收錄！ ◎增添露營之味道與氣度，料理初學者也能輕鬆做出的超簡單露營料理100道！置身難得的露營場合，至今還只能烤五花肉、用剩餘的肉來煮泡菜湯嗎？來到露營場，還只是對於料理工具感到生疏、想在戶外做料理卻動作生澀且不知該如何開始嗎？本書專為受制於種種煩惱而無法果斷踏出戶外的人而準備，收錄任何人都能成功挑戰的各時段共享餐食與韓式日常料理食譜，更提供了露營大小事的解決之道！ 輕鬆做出露營料理並一起享受和睦的家族露營吧！ 世界早已不同以往，擁有管理與安全優勢的城市樓廈生活之反向層面，亦蘊藏了各種思維上的缺點，種種限制、規則與排山倒海的壓力，讓人幾乎忘了生活的本質。有鑑於無法讓孩子感受自然環境的豐饒，作者因緣際會擁有了自家的第一頂帳篷，一步步展開屬於全家人的露營故事，重新學習與大自然相遇，體面真實的戶外野趣。在現代社會的忙碌日常中，甚至無法讓一家人安心放鬆地同桌用餐，透過露營的方式，讓全家人得以共聚，一起準備不需欣羨高級餐廳的料理，更提供了久違的家族對話之契機，在實際動手做的體驗中，探詢彼此心意，在分工合作的過程裡，互換漸少交流的情感。露營熱潮逐年盛行，卻經常給人裝備奢華昂貴的錯誤印象，在不熟悉的郊外，若用餐準備過於複雜，料理就不會再是開心的事了。本書收錄的是化繁為簡的實用食譜，從早午餐與下午茶、孩子們的點心、以至簡易主餐、湯、麵食，希望平時對烹飪充滿畏懼的人們，都能夠從容便利地準備料裡，並創造出開心又幸福的露營回憶。

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