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家事的撫慰(下):清潔、睡眠,以及安全合宜的居家環境
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內容簡介

◆家事界暢銷參考書籍 ◆各大媒體一致盛讚 ◆亞馬遜讀者四星半高度評鑑 「不靠對話就能說故事,這是電影最純粹的形式」 結合視覺張力與敘事意義,從潛意識層次打動我們, 這便是電影攝影的魔力。 然而,如此凝鍊、動人的影像,又是如何創造出來的? 「這個世代最重要的家事著作!」 ——《大西洋月刊》 恢復家務打理者應有的地位,賦予應有的尊嚴和價值。 以生理的勞動、心力的投入,以及正確的持家知識,換得情感上的溫暖與安全。 .家裡空氣有異味,用香味來掩蓋不就好了? 難怪你房間的味道越來越怪!味道是無法掩蓋的,空氣清新劑只是麻痺你的嗅覺受體,讓你更無法敏銳察覺其他代表危險的氣味警訊。 .直接以消毒來代替清潔工作,省去許多家務,這樣可以嗎? 消毒劑會因為血液、糞便或食物等有機物質而失效,因此消毒之前必須先清潔,才能發揮作用。 .掃地拖地跟使用吸塵器一樣,就是重複來回幾下。 這是錯的。掃地拖地只是把灰塵髒汙推來推去,同一個地方重複來回是沒有意義的,只是增加灰塵擴散的機會。吸塵器重複來回,則可以把灰塵吸得更乾淨。 .只要把室內空氣濕度降到最低,就不會有塵蟎引發的過敏原了,對吧? 塵蟎所導致的過敏原在低濕度的情況下可能反而增加,因為此時塵蟎雖然死亡,但分解的殘骸會形成引發過敏的碎屑。另外,濕度低於40%或高於70%時,感冒與流行性感冒的發生率也會提高。 如果你總是苦惱著家中的灰塵、塵蟎和小蟲所引起的過敏和健康問題;如果你一直對於不同材質家具和用品的清潔問題束手無策;如果你對於家中安全問題和緊急事故的預防及處理一無所知。 這本書可以給你完整解答。讓你能創造一個清潔、健康並安全合宜的居家環境。 【名家推薦】 ◎彭樹君(作家) 「比起一本愛情指南,我們更需要的是一本完美的家事指南。不管擁有的是情節如何的人生,一個人,兩個人,是幸福或者不幸,我們都必須學會好好打理一個屬於自己的家,因為那才是我們唯一並且真正擁有的。」——傅天余(導演) 「當你能夠正確而有效率地完成家務,進而讓家人透過家事參與,認同自己所創造的家,這裡也就成了愛的空間。如此一來,那些日復一日的家事就不再像是薛西佛斯的巨石,而是菜市場裡,和豬肉、青菜、秋刀魚理所當然並存著的清麗蓮花了。」——番紅花(暢銷作家) 「孟德森打開了我們對家的眼界,原來我們對自己所居住的家,知道的是那麼少。食物與衣物、髒汙與害蟲、空氣與光線,一切讀來都如此迷人。」——哈洛德.馬基(Harold McGee)(《食物與廚藝》作者) 「家務界的聖經。」 ——《時人雜誌》 「令人著迷的革命性著作。」 ——《芝加哥太陽報》 「本世紀無人能匹敵的非凡成就,未來一百年可能也不會有。」 ——《新聞週刊》 「不但深具啟發性,而且還真好看。」 ——《華爾街日報》 「我以往就有的家事問題,書中都有解答;我以往沒想過的,書中也都有解答!」 ——《時代雜誌》 「這個世代最重要的家事著作。」 ——《大西洋月刊》 「明快的家事建議、權威的家事意見、啟發性的家事洞察。不只如此,還寫得很棒。」 ——黎辛斯基(Witold Rybczynski)(《設計舒適:家的設計原理》作者) 「最適合用來作為喬遷之喜的禮物。」 ——《達拉斯晨報》 「這本書提供了好多資訊,從洗衣時如何為衣服分類、如何避免衣物褪色,到選擇正確的燈泡來創造特殊氣氛。讀了本書會讓你很想回家。」 ——麗堤雅蒂.鮑德瑞奇(Letitia Baldrige)(《國際禮儀》作者) 「我決定不再讓瑪莎.史都華來為我提供家事意見。切瑞.孟德森這本實用的家事手冊,提供了我打理家務的所有解答,並讓我在打理日常家務時充滿尊嚴。」 ——《里奇蒙時報》 「切瑞.孟德森恢復一個家務打理者應有的地位,賦予他應有的尊嚴和價值。家務打理者是一個家的守護者,讓家庭維持安全、舒適、清潔和井然有序,為家創造充滿人性的空間。」 ——Elizabeth Fox-Genovese(女性主義作家) 【讀者好評】 「我在書中找到,多種選擇方案與清晰的說明,幫助我設立一個合理且實際的家事標準。順道一提,我也買了一本給我媽。」 ——J.Greely(亞馬遜讀者) 「它不僅僅教會我家事管理,也教會我家庭經營。」 ——Janice Campbell 「我討厭做家事,但我愛這本書。」 ——Radio Junky(亞馬遜讀者)

內文試閱

第五篇:居家活動
寵物   一隻合適的寵物可以改變一個家庭,帶來的益處不亞於新的家庭成員。在感情上,寵物能讓我們付出並感受到愛、讓我們成為照顧者,另外,如果你選擇的是會保護主人的狗,還可以享受被照顧的感覺。寵物能讓生活充滿樂趣,並激發更多鬼靈精怪的點子。牠們能將未曾計畫、意想不到和預料之外的元素帶進家庭生活,也就是因為這個原因,寵物飼主經常說寵物是他們的好伴侶。因為必須顧及另一方對生活的看法,所以生活會變得更愉快且豐富。對一個觀察力敏銳、充滿情感的飼主而言,聰明的寵物會帶來極大的樂趣和趣味,因此大多數飼主總是滔滔不絕地跟朋友分享家中寵物的故事。   寵物需要投入大量心力、時間和注意力,因此對某些家庭來說,寵物會增加不少家務負擔。這些時間有限的家庭或許可以等壓力減輕之時,再來養寵物。有過敏問題的讀者可能需要先看以下的說明,再決定是否要養寵物。此外,儘管寵物的陪伴相當令人嚮往,但獨居、兩人都在工作,或社交活動很多的讀者,最好還是晚一點再養寵物。下班後和朋友外出、心血來潮就到外地度週末,這樣的自由或許很難說放棄就放棄。 寵物與過敏   若家人有過敏問題,或許該考慮放棄與毛茸茸或羽毛寵物同居的樂趣。來自寵物(尤其是貓)的過敏原,是過敏性疾病的常見原因。如果沒辦法放棄寵物,通常可以依據醫師建議,藉由正確的家務資訊和仔細打理家務,大幅改善過敏症狀。 寵物如何引發過敏   與另一種動物同居且近距離接觸,不是大自然最初的設計。當室內通風不良,或房子非常狹小又為了禦寒而包裹得密不通風時更是如此。人經常接觸長毛或羽毛生物的身體或排泄物時,很容易產生過敏性鼻炎、皮膚炎或氣喘等過敏性疾病。接觸量越大,過敏越嚴重。   貓狗和人一樣,會不斷製造引發過敏反應的細小皮屑。我們接觸的皮屑越多,過敏反應通常會越強烈。皮屑漂浮在空氣中,最後一定會落在屋內物品的表面。寵物的唾液也含有過敏原,寵物舔自己的毛時,過敏原會沉積在皮膚和毛上,之後靠在毯子或家具上,觸及之處都會沾上過敏原。寵物的尿中也有過敏原。老鼠或貓的尿液乾掉之後,過敏原飄浮在空中,可能會被吸入。如果你在更換貓砂或清理倉鼠籠時弄得塵土飛揚,就會使過敏原散布到空氣中。   寵物過敏原的主要來源是皮屑,而不是毛。的確,毛本身不會引發過敏,造成過敏的是沾在毛上的皮屑和唾液。因此整體說來,認為短毛寵物造成的過敏問題比長毛寵物來得少,其實是一種迷思,真正的問題根源是動物的皮膚。以貓而言,牠的過敏微粒十分細小,漂浮在空中的時間相當長。狗的過敏原稍大些,通常較快落下(塵?的過敏原更大,除非被風或掃把之類的東西帶起,否則不會飄到空中)。因此,對貓過敏的人,只要房子另一頭有貓,幾乎立刻就會有反應,因為貓的過敏原會飄浮在空中,隨空氣循環(但濃度最高的區域當然還是貓的周圍)。不過對狗過敏的人就可能要走到狗身邊或是拍拍狗,才會出現反應。各種寵物過敏原都有持續性,而貓的過敏原尤其如此。即使你放棄養貓,徹底打掃過房子,貓的過敏原還是會存在好幾個月。貓離開之後,有過敏問題的人可能仍會流淚、打噴嚏或氣喘很長一段時間。   寵物過敏原很容易附著在表面,尤其是沙發布、地墊、地毯、衣物和簾幔等布製品,不過連牆壁和光禿禿的地板也會有。如果你跟寵物玩過,衣物同樣也會沾上過敏原。   保持寵物乾淨有助於減少過敏原。如果家裡有人對寵物過敏,但你又不想放棄寵物,過敏科醫師建議,經常給寵物洗澡和整理,可以減少散布在家中的過敏原。雖然保持寵物乾淨要花不少心力(尤其是討厭水的貓),卻能讓過敏的人比較舒服。如果這對你而言有困難,也可以請人幫寵物洗澡和整理。對於想處理寵物引發過敏問題的家庭,過敏科醫師經常建議的方法是每天幫寵物徹底刷毛,每週徹底洗澡及沖洗一次(除了防範過敏問題,每天幫貓刷毛對貓也很好,有助於預防胃裡形成毛球)。在貓和狗很小的時候就開始幫牠們洗澡,讓牠們習慣。要防止狗的皮膚因為經常洗澡而乾燥,可以在狗食裡加入極少量的蔬菜油。小狗只需幾滴,大狗最多一茶匙就好。 藉由家務整理減少寵物過敏原及降低過敏原的影響   如果家人對寵物過敏,但又不想放棄寵物,有些特殊方法有助於減少家中過敏原量。過敏原減少之後,過敏患者會比較舒適,症狀也會減輕。所有過敏科醫師都大力建議的重要方法是絕對不要讓寵物進入臥室,最重要的是不要到床上。臥室中的家具越少越好,撤除有布料的家具。臥室鋪滿地毯特別容易造成問題,光地板最好,床邊或許可以放塊地墊。除了臥室,家裡最好也盡量不要使用有布料的家具和地毯。可能的話,盡量避免讓寵物接觸家具。清除填充玩具和各種容易積聚灰塵的物品,尤其是臥室,因為這類東西很容易積聚過敏原。臥室門要經常關著,避免寵物過敏原飄進房間,也防止寵物跑進去。封住臥室裡的通風管,防止寵物過敏原由此飄入臥室。你還可以嘗試只讓寵物在一兩個房間裡活動。這對小鼠、天竺鼠和倉鼠而言應該很容易,但對貓和狗而言似乎太殘酷(而且跟養寵物的目的背道而馳)。此外,有研究顯示,雖然限制寵物活動範圍可以減少封閉房間中的過敏原,卻無法完全隔絕過敏原。在一項研究中,一隻貓雖然只能在一個房間裡活動,而且房門每天只打開一次,貓的過敏原仍然遍布整個屋子。當然,對過敏患者而言,減少房間中的過敏原量仍是最大幫助。   如果你有寵物,在吸塵和除塵時必須做得比他人更徹底,盡量降低毛、皮屑和空氣中的過敏原濃度。請使用配備HEPA(高效率微粒空氣)濾網的吸塵器吸塵,並切記用略濕的布擦去灰塵,以防止含有過敏原的灰塵飄散在空氣中。如果你有過敏問題,試著請其他家人處理灰塵瀰漫的家事,如果必須自己來,請戴上抗過敏口罩。「徹底」吸塵的意思是地毯、沙發布和簾幔都要吸過,因為這些都很容易積聚貓的過敏原。地毯中的寵物過敏原量可能高達光地板的一百倍。家具底下以及你或寵物可能長時間停留的地方,例如浴室、你最喜歡的閱讀椅,以及貓最喜歡的軟墊等等,都要吸乾淨。我有一隻貓曾經把雷射印表機當作窩,弄得印表機上沾滿了毛,導致我們得經常吸印表機和整個辦公室。此外,清除毛髮時,最好使用適用於該表面的吸塵配件,例如吸家具時就使用沙發布配件、吸地墊時就使用強力吸嘴,以此類推。   有養寵物但沒有過敏問題的人,最好能每週徹底吸塵和除塵兩次。如果有家庭成員對寵物嚴重過敏,可能引發氣喘等症狀,最好每天使用低排放吸塵器吸塵,並且每天除塵。如果沒辦法每天吸塵和除塵,至少要盡可能常做。不論多久吸塵和除塵一次,請將臥室和你最常使用的房間放在第一順位。

作者資料

雪瑞.孟德森(Cheryl Mendelson)

因為被衣服標籤上模糊難懂的洗滌說明弄得無助又沮喪,恨不得手上有一本權威家事書可供查閱,身為律師的她做了每個律師都會做的事:查閱「法規」。此後一發不可收拾,鉅細靡遺考察家事細節,蒐集並研讀各種新舊家事手冊,再加上自身對居家生活的種種期待與親身實踐,最後寫出這本家務界的聖經《家事的撫慰》。 此書一出廣受各大媒體和讀者盛讚,甚至獲得《食物與廚藝》作者哈洛德.馬基的推崇,最後更一躍成為家務界的經典暢銷書。 作者六歲就會用別針幫嬰兒包尿布,九歲就會料理早餐,用雞蛋、培根、吐司和咖啡餵飽一大家子以及農場工人。日後成為哈佛法學博士,但從小認定做家事是可敬的事,認為人生最大的圓滿就是有一天能打理屬於自己的家。 與第一任丈夫離異是因為對家的期待不一致,第二任丈夫則願意與她一起以家事來認同並創造自己的家。

基本資料

作者:雪瑞.孟德森(Cheryl Mendelson) 譯者:甘錫安 出版社:大家出版 書系:better 出版日期:2014-01-28 ISBN:9789866179686 城邦書號:A1230039 規格:平裝 / 單色 / 512頁 / 17cm×22.5cm
注意事項
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