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球根花卉超好種:園藝世家四代栽培密技大公開,50種球根花卉四季管理‧Q&A種花問答
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  • 球根花卉超好種:園藝世家四代栽培密技大公開,50種球根花卉四季管理‧Q&A種花問答

  • 作者:謝依庭
  • 出版社:麥浩斯
  • 出版日期:2017-11-16
  • 定價:480元
  • 優惠價:79折 379元
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內容簡介

◆本書折口附有〈春天球根〉$50元折價券, 可至建國花市810號〈春天球根〉攤位購物時抵用。 全台唯一,跨越四代 40年球根花卉在地栽培經驗分享 台北陽明山的海芋田、最清新的春節花卉—中國水仙、高雅脫俗的百合花、一到春夏就大鳴大放的孤挺花、還有舉世聞名的荷蘭鬱金香、梵谷喜愛的創作主題:紫色鳶尾花…這些大家所熟知的花卉,都屬於球根花卉! 它們擁有肥厚肉質的地下根莖,外型有如洋蔥、大蒜、薑塊,由於蓄積了豐富的養分,因此具有生長開花快速的特性,甚至一種下球根,就直接抽花梗開花,輕鬆就能體驗種花賞花的樂趣。 *** 先來看看各界球根花友怎麼說? *** ﹝粉領族代表﹞ 會計人員 陳玟如小姐: 「從沒種過花,一種成主顧!球根是種花初學者的最佳選擇, 一年四季就用它妝點美麗的陽台風景。」 ﹝主婦代表﹞ 黃麗惓女士: 「偶然接觸球根,從此結下緣份! 即使完全不認識球根,只要聽從栽培經驗, 任何種類都能百戰百勝、開出美艷的花朵。」 ﹝親子代表﹞ 胖妞媽咪: 「種花能忘記病痛,種下的不僅是一顆球根, 更是媽咪對女兒滿滿的愛、對生命的殷切期盼。」 ﹝青少年代表﹞ 松山工農園藝科 周恩勗同學: 「飲料可以少喝、植物不能少買! 最自豪種出28公分大的百合花,大學立志攻讀園藝科系。」 ﹝退休族代表﹞ 路博士: 「球根花卉幾乎是我居家園藝植栽的一切! 除了擠滿最鍾愛的孤挺、百合, 畸零空間也要設法種上各式小盆的球根花卉。」 本書邀請球根專賣老店「春天球根」,分享他們已傳承四代的栽培經驗,絕不藏私的告訴你,如何種出美麗的球根花卉。 [不藏私1. 挑選好球根!] 進到花市面對成堆的球根,告訴你怎麼挑選出最健康、品質最棒的球根,選對了,開出美花的機率也會大增。 [不藏私2. 介質調配的黃金比例] 經過多次栽培試驗,摸索出各種花卉最佳的介質種類與配比,在此也直接一次公開。 [不藏私3. 球根阿嬤現身說法] 球根阿嬤是攤位上的活招牌,關於栽種的疑難雜症,只要敢問一定有解。多年來客人最常遇到的問題,阿嬤將以QA方式在書中為大家一一解惑。 [不藏私4. 成功栽培密技] 魔鬼藏在細節裡,有些球根冰過再種,花開得更快更大;有些開花前多加一把肥,賞花期就可以拉得更長;有些球根開完花挖出來冰,隔年還可以再種…,書中將細心提點各種簡單的小技巧,讓妳種花更有成就感。 [不藏私5. 一球種成好多盆的繁殖魔法] 球根的繁殖方式特殊,母球旁邊生出的小子球,或是一片片剝下鱗莖,一顆球就可以種植成好多株,甚至是利用葉片扦插等方式來繁殖新株。在本書將以step by step的圖解方式,教你繁殖球根後代。 【本書特色】 ◎400 張球根特寫與花卉圖,完整搜集鑒賞品種、球根型態一目了然。 ◎80 道常見Q&A,讓40年種花經驗的球根阿嬤為你破解種花盲點。 ◎圖解式栽培年曆與盆植深度密度、介質調配圖,一看就懂種植關鍵。

目錄

本書緣起 春天球根—起家老故事 關於我—球根妹 審定序—台灣大學園藝所博士 劉明宗 大家都來種球根 Part1. 認識球根花卉:簡單圖解五種球根型態 什麼是球根花卉 球根的5 種型態:鱗莖、球莖、塊莖、塊根、根莖 Part2. 球根花卉基礎栽培:從選購到日常養護與繁殖 球根栽培工具介紹 調配合適的培養土 選購球根 球根的春化冷藏 球根的種植方式 澆水與施肥 花期的養護要領 病蟲害管理 換盆作業 球根的繁殖方式 Part3. 球根花卉栽培密技:四季管理與種花問答 ※ 本篇依據市場供應球根的季節,分成春、夏、秋冬三大區塊,購買後即可種植(若需要春化冷 藏,會有提醒說明)。此外,萱草、台灣一葉蘭、君子蘭、芍藥及牡丹都有粗壯的地下部,在球根店購買得到,所以納入介紹,但它們並非是球根植物。 [春] 孤挺花 唐菖蒲(劍蘭) 海芋 火焰百合 風雨蘭 水仙百合 麒麟菊 紫嬌花 垂筒花 油點百合 哨兵花 萱草 [夏] 金花石蒜 紅花石蒜 龍鬚石蒜 納麗石蒜 晚香玉 伯利恆之星 美人蕉 百子蓮 火球花 野薑花 薑荷花 彩葉芋 蜘蛛百合 文珠蘭 酢漿草 [秋冬] 百合花 風信子 葡萄風信子 鬱金香 番紅花 西洋水仙 中國水仙 鳶尾花 大岩桐 小蒼蘭 夏雪片蓮 雪花蓮 鈴蘭 天鵝絨 白頭翁 陸蓮花 大理花 台灣一葉蘭 仙客來 球根秋海棠 藍鈴花 三色魔杖 君子蘭 玉米百合 芍藥 牡丹 帝王貝母 大花蔥 地中海藍鐘花 附錄A. 全台球根花卉選購與觀光推薦 台北建國花市.春天球根—北部最齊全的球根植物專門店 宜蘭礁溪.久雅植科—自育品種,看見台灣並蒂蓮之美 台北陽明山.竹子湖海芋季—探訪海芋的故鄉 桃園.桃源仙谷—彷彿置身國外的鬱金香花田 中社花市.球根花季—台灣最大的球根公園 台中后里.台灣百合節—規模盛大的百合博覽會 雲林四湖鄉.長春園藝—百餘品種的彩色孤挺花田 附錄B. 栽培季節/深度/花期快速檢索

序跋

作者序
  剛和出版社接洽時,聊到為何要來出這本書?以及內容要如何呈現,才能讓讀者覺得好用?   回憶起在我阿公、阿嬤經營小花攤的年代,客人常常開心地買了許多球根,但裝在一起回到家拿出來時,每顆都長的圓圓胖胖的,到底哪顆是風信子、哪顆是鬱金香⋯都搞不清楚。即使到現在,也常有客人把一顆直徑約5公分的唐菖蒲(劍蘭)種在三吋盆裡,客人一定心想,大小真是剛好,然後就放在茶几上養著,期待它開花,沒有考慮到小小一顆唐菖蒲,開花時約70∼80公分高,一顆就需要六吋盆的空間才能長得健壯,而且也需要充足的日照才會開花,不能種在室內。   另外,也有客人質疑為何風信子的球根大如拳頭、小蒼蘭小如手指頭,兩者售價卻一樣?是不是小蒼蘭的球發育不良?我們每每都要解釋一番,球根天生就有大塊頭和小個頭,客人認為的小顆,已是正常的尺寸。再來就是能不能用水種?開花香不香?種多就會開花?都已被詢問了無數次。   還有,每當客人種花遇到問題,回到攤位上,我們一家三代都樂於幫忙解答,日積月累,什麼疑難雜症都聽過、看過。假如遇到沒種過花的人,我們也會建議先從最容易上手的種類開始,有了成功栽種開花的經驗,再慢慢嘗試更多種類。   對應上述種種需求與問題,我和編輯開始籌劃本書,並以下列這5個方向來編排內容欄目: 1. 方便辨識球根:實地拍攝每一種球根的裸根型態,並標示尺寸,說明外型特色,可做為球根圖鑑。 2. 依個人程度挑選種類:設有栽培難易度星等標示,如果剛開始種花,就先從三顆星以下做挑選。 3. 購買球根的秘訣:身為球根業者,最知道如何判別球根健不健康,在書中將無私分享挑選祕訣。 4. 盆器大小、使用介質與栽種深度:以圖解方式呈現,一看就懂該用多大盆器種、種多深、一盆種幾顆,以及介質調配的黃金比例也在此一次公開。 5. 阿嬤種花的老道經驗分享:阿嬤是攤位上的活招牌,客人最常遇到的疑難雜症,以QA方式在書中為大家解答。   這本書前後費時一年,除了把平常累積的栽培照片翻出來整理,還親自造訪宜蘭、新竹關西、台中谷關、后里、彰化田尾、南投、雲林四湖等地的農場、景觀花海,拍下球根花卉正在盛開的芳姿收入書中;也連絡了許多攤位上的熟客、前輩朋友,共同提供球根花卉照片,這些也在在印證台灣能種出多樣化的球根花卉,在此邀請您一起來感受球根花卉的美好,也相信本書一定能成為最貼近居家栽培球根花卉的指南。
【審定序】生活化的球根栽培專書,值得球根花卉愛好者人手一本!
◎文/劉明宗(臺灣大學園藝所 博士)      球根花卉是觀賞花卉中之一大族群,原生地分佈範圍廣,從寒冷的溫帶到極熱之熱帶,都有它的足跡。由於株型、葉形、花形、花色等園藝性狀與種類眾多,深受消費者喜愛;尤其是具有特化與多元之貯藏器官,以因應生態環境之適應,成為研究學者之重要研究主題,且由於具有貯藏器官,可作為商業生產之產期調節用,成為花卉商業生產者之重要園藝生產種類。   球根花卉之種球型態多元,依園藝生產利用將種球分為鱗莖、球莖、塊莖、根莖與塊根等五大類,但由於種類眾多,有些種類之球根並無法完全符合形態之類似性,但仍可大致歸類成五種類型之球根。球根花卉若以生長特性分類,依開花期區分又可分為春季開花與夏季開花等;以葉生育習性分類,可分為常綠型與落葉型球根花卉,這些不同分類方式,主要也為了讓生產栽培利用者,能快速瞭解不同種類之球根花卉特性,有效運用球根花卉。   本書作者為年輕一代的園藝工作者,憑藉對園藝的熱情,加上專業教育之背景,與實際從事球根花卉販售經驗,嘗試從國外進口不同種類的球根花卉,搭配個人種植之經驗與消費者互動,深覺國內愛好球根花卉的消費者不在少數,且亟需相關知識。有鑑於此,決定以生活化方式,撰寫球根花卉專書。   本書先以認識球根花卉角度切入介紹球根花卉,並以一般消費者在栽培球根花卉之所應具有之基礎知識與應注意事項,將50種球根花卉以在臺灣開花期之春、夏、秋、冬四季,與球根花卉之種球形態特徵,逐一介紹給消費者,可使消費者在閱讀此書時,能瞭解球根特徵,並能依季節購買與栽培出不同球根花卉。另一特點是作者藉由與消費者接觸與一般大眾對球根花卉之疑問,特別闢出栽花Q&A單元,能解除與澄清一般讀者之疑問,並以親身經歷與拜訪,推薦臺灣適合觀賞球根花卉與購買球根花卉之地方,是目前坊間介紹球根花卉書籍中較少著墨之處,是值得球根花卉愛好者收集的一本專書。 ------------------------------------------- [劉明宗] 〈現任職位〉 行政院農委會種苗改良繁殖場品種改良保護課課長 〈經歷〉 農民學院進階選修班:球根花卉種苗繁殖技術訓練班 講師 農民學院花卉栽培初階班:球根花卉介紹與促成栽培 講師

延伸內容

作者資料

謝依庭

建國花市球根專賣店「春天球根」 謝依庭 〈學歷〉 中興大學農業企業管理碩士在職專班 中國文化大學園藝暨生物技術學系 〈經歷〉 行政院農委會種苗改良繁殖場 繁殖技術課 實習 景閣綠化景觀公司 實習 辜嚴倬雲植物保種中心 實習 日商花卉外銷公司 業務 台北市北政國中 校園植栽維護課程講師 農民學院進階訓練:球根花卉種苗繁殖技術訓練班 結訓 建國花市球根專賣店「春天球根」第四代經營者 [關於 春天球根:四代傳承的球根花攤] ●民國60~70年間,曾祖父踩著三輪車到繁華的大稻埕販賣大岩桐。 ●民國70年間,曾祖父與阿公批來鬱金香球根,騎著鐵馬販售。 阿公到台南、高雄賣球根,人稱「球根南霸天」。 阿嬤騎著金旺90,鶯歌、大溪、宜蘭…到處上市場賣球根。 ●民國71年,建國花市成立,以<立暉園藝>的行號,販賣進口球根花卉。 ●民國89年,阿公帶著全家上「消費高手」電視節目,介紹球根花卉,陸續發表專欄。 ●民國100年,阿公退休,由第三代、第四代接手,更名<春天園藝>, 進口更多樣化的球根種類,並拓展網路銷售,提供多元化購買與栽種諮詢管道, 也順理成章改用<春天球根>的行號。 店家:台北建國假日花市810號 FB:春天球根 露天拍賣:春天球根 Line id:@vvj0161r

基本資料

作者:謝依庭 出版社:麥浩斯 書系:園藝家 出版日期:2017-11-16 ISBN:9789864083305 城邦書號:1GR059 規格:平裝 / 全彩 / 320頁 / 17cm×23cm
購書說明